Pastis des Pyrénées - Thermomix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pastis des Pyrénées - Thermomix”, publiée le Samedi 08 Octobre 2016 à 12h00, sur le site de son éditeur : Vorwerk Thermomix
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Bisque de crevettes Thermomix
Ail | Concentré de tomate | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pastis | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Sel | Thym
750g
Soupe de potiron aux moules
Cerfeuil | Crème fraîche | Huile d'olive | Moules | Oignons | Pastis | Poivre | Potiron | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Soupe d'agrumes à l'anis, émulsion au pastis
Amandes | Badianes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre glace
Atelier des chefs
Daurade à l'espagnole flambée à l'anis
Ail | Citron vert | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Pastis | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Cassolette d'escargots au sauternes, persillade en crumble
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
