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Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées et chips de jambon cru

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées et chips de jambon cru”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Pastasotto au citron et asperges vertes  gambas flambées

Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées


Ail | Asperges vertes | Citron | Cognac | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Penne | Pignons | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru

Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Jambon | Poivre | Quenelle | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Amuse bouches à la crème d'asperges vertes et aux gambas épicées

Amuse bouches à la crème d'asperges vertes et aux gambas épicées


Asperges vertes | Citron vert | Cives | Crevettes | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Omelette fondante aux tomates asperges et comte

Omelette fondante aux tomates asperges et comte


Asperges vertes | Comté | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

Bouquets d'asperges et de jambon cru


Asperges blanches | Asperges vertes | Crème fraîche épaisse | Jambon de Parme | Parmesan | Poivre
  Marmiton

Asperges au jambon de parme gratinees au parmesan


Asperges vertes | Beurre | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Roquette
  Marmiton
Asperges gratinees au jambon et gorgonzola

Asperges gratinees au jambon et gorgonzola


Asperges vertes | Crème fraîche | Gorgonzola | Jambon
  Marmiton
Croustillants aux asperges

Croustillants aux asperges


Asperges vertes | Feuilles de bricks | Huile | Jambon | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Tarte aux asperges jambon et pignons

Tarte aux asperges jambon et pignons


Asperges vertes | Comté | Crème fraîche | Jambon | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Roquefort | Sel
  Marmiton

Bouchees aux asperges vertes gambas et saumon fume


Asperges vertes | Bouchées feuilletées | Crème fraîche | Crème liquide | Gambas | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate
  Marmiton
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