Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées et chips de jambon cru
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées et chips de jambon cru”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées
Ail | Asperges vertes | Citron | Cognac | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Penne | Pignons | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Jambon | Poivre | Quenelle | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Amuse bouches à la crème d'asperges vertes et aux gambas épicées
Asperges vertes | Citron vert | Cives | Crevettes | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Cuisineaz
Risotto aux asperges vertes et gambas coulis de pousses d'épinard
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Oeufs de cailles variés jambon-poulet
Asperges vertes | Endive | Fines herbes | Jambon | Mayonnaise | Oeuf de caille | Paprika | Poivre | Poulet | Sel | Spaghetti | Surimi | Toasts | Tomate cerise
Cuisineaz
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Tarte aux asperges jambon et pignons
Asperges vertes | Comté | Crème fraîche | Jambon | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Roquefort | Sel
Marmiton
Risotto violet aux asperges et jambon
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Jambon | Oignon | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivre | Riz | Vin rouge
Marmiton
Risotto au jambon et aux asperges vertes (plat principal)
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Jambon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel
Notrefamille.com
Soufflé aux asperges vertes et jambon
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Farine | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
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