Pastasotto à la crème de cantal épicée et aux légumes croquants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pastasotto à la crème de cantal épicée et aux légumes croquants”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Quenelles de chevre aux legumes croquants
Courgette | Crème | Faisselle | Fleur de sel | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Miel | Pavot | Pomme | Romarin | Tomate | Vinaigre de cidre
Marmiton
Tagliatelles et saint jacques aux petits legumes croquants
Carotte | Courgette | Crème liquide | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Rouleau transparent de saumon de Norvège mi-cuit et saumon fumé aux légumes croquants
Betterave | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Epinard | Galette de riz | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants
Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
Atelier des chefs
Papillote de gambas et légumes croquants, crème de wasabi
Crème liquide | Endive | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Soja | Tomate cerise | Wasabi
Atelier des chefs
Grosses langoustines rôties, Riviera de légumes croquants
Asperges vertes | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Clafoutis de légumes croquants et fromage blanc à l'estragon
Beurre | Crème liquide | Estragon | Farine | Fromage blanc | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Jardinière crémée de légumes croquants
Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche | Eau | Haricots verts | Laitue | Navet | Persil | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Verrines de légumes croquants
Carotte | Chou-fleur | Crème | Crevettes | Haricots | Parmesan | Petits pois
Cuisineaz
Pavés de saumon aux légumes croquants
Beurre | Câpres | Carotte | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Laurier | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
