Pasta amatriciana - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pasta amatriciana - Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 07 Juillet 2022 à 10h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Site officiel
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Rigatoni all'amatriciana - Laurent Mariotte
Gros sel | Huile d’olive | Mûres | Parmesan | Pecorino | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Rigatoni | Tomate | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Rigatoni All'Amatriciana par Laurent Mariotte
Guanciale | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Rigatoni | Sel gris gros | Tomates mûres | Vin blanc sec
Petits plats en équilibre | Marmiton
Bouillon de champignons - Laurent Mariotte
Bouillon de boeuf | Champignons Enoki | Estragon | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sauce soja tamaris | Sel fin gris | Shiitaké
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Poulet au romarin - Laurent Mariotte
ail en chemise | beurre | eau | mou | oignon | poivre | poulet fermier | romarin frais | sel
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Carpaccio de pomelo - Laurent Mariotte
eau | feuilles de basilic | gousse de vanille | pomelos roses | sucre semoule
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