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Pasta alla zozzona - François-Régis Gaudry

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pasta alla zozzona - François-Régis Gaudry”, publiée le Vendredi 17 Mars 2023 à 12h00, sur le site de son éditeur : Les recettes de François-Régis Gaudry  |  YouTube / France Inter


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#Pasta | #Vidéo | Les recettes de François-Régis Gaudry |

Tarte aux champignons et crottin de chavignol de François Régis Gaudry

Tarte aux champignons et crottin de chavignol de François-Régis Gaudry


beurre | champignon | Crottin de Chavignol | échalote | jaune d oeuf | lait | pâte feuilletée | poivre | sel | vin blanc
  La Cuisine de Silena
La soupe à l'oignon de François Régis Gaudry
 

La soupe à l'oignon de François-Régis Gaudry


Bouillon de boeuf | Comté | Farine | Oignon | Pain
  Météo à la carte  |  France 3

Pastre ou « sac d'os » poché lentement pâte au safran aveyronnais et vieux laguiole


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter

Gaufrette de pomme de terre croustillante crème au beurre noisette caramel fondant


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter

Cerises Burlat confites au thym serpolet d'ici crème légère à l'amande amère


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter

Tourte aux champignons


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter

Terrine de cochon au combava


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter

Tarte fine aux clémentines


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter

Moelleux aux agrumes


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter

Marmelade d'agrumes


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter
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