Parmentier de lieu noir aux panais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de lieu noir aux panais”, publiée le Lundi 03 Mai 2010 à 12h49, sur le blog de son éditeur : Chez Dodie
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Hachis parmentier de lieu noir et citron confit aux pommes de terre
Ail | Citron confit | Crème fraîche | Echalotes | Lieu | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Parmentier de boudin noir aux 2 racines
Beurre | Boudin noir | Pain | Panais | Persil | Pomme de terre | Sel
750g
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Lieu noir rôti au four - Laurent Mariotte
Gousses d'ail | Huile d'olive | Oignons doux | Poivre du moulin | Poivrons verts cornus ou poivrons verts classiques | Queue de lieu noir | Sel gris fin | Vinaigre blanc d'alcool
Laurent Mariotte | Site officiel
Le fish and chips à la bretonne
Bière | Câpres | Chou-fleurs | Cornichons | Échalote | Estragon | Farine | Filet de lieu noir ou lieu jaune | Mayonnaise | OEufs
Météo à la carte | France 3
