Parmentier de lieu noir aux panais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de lieu noir aux panais”, publiée le Lundi 03 Mai 2010 à 12h49, sur le blog de son éditeur : Chez Dodie
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Hachis parmentier de lieu noir et citron confit aux pommes de terre
Ail | Citron confit | Crème fraîche | Echalotes | Lieu | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix
Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Farine | Huile de noix | Noix | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Hachis parmentier à la courgette et au cabillaud
Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Fromage râpé | Lieu | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Parmentier de boudin noir aux 2 racines
Beurre | Boudin noir | Pain | Panais | Persil | Pomme de terre | Sel
750g
Parmentier de poisson maison
Crème fraîche | Emmental | Lait | Lieu | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel
750g
Parmentier de lieu au curry
Carotte | Crème liquide | Curry | Fromage râpé | Lieu | Pomme de terre
750g
