Parmentier de joues de boeuf à l'orientale et purée de chou romanesco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de joues de boeuf à l'orientale et purée de chou romanesco”, publiée le Mercredi 05 Mars 2014 à 08h15, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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