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Parmentier de foies de volaille au vinaigre balsamique

 


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Parmentier de foies de volaille au vinaigre balsamique

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de foies de volaille au vinaigre balsamique”, publiée le Vendredi 04 Mars 2011 à 07h59, sur le blog de son éditeur : Couleur de vie


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Couleur de vie |

Picatta de volaille au vinaigre balsamique et romarin


Eau | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Piccata de volaille au vinaigre balsamique et romarin  écrasée de pommes de terre

Piccata de volaille au vinaigre balsamique et romarin, écrasée de pommes de terre


Eau | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Salade de Farfalle, suprême de volaille au vinaigre balsamique.


Ail | Bouillon de volaille | Farfalles | Gorgonzola | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Pomme | Poulet | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Salade de foies de volaille au vinaigre de Xérès

Salade de foies de volaille au vinaigre de Xérès


Echalotes | Fleur de sel | Foie de volaille | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme | Roquette | Xérès
  Atelier des chefs
Salade de foies de volaille au vinaigre de framboise

Salade de foies de volaille au vinaigre de framboise


Beurre | Foie de volaille | Framboises | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Pain | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Hachis parmentier aux foies de volaille et gesiers confits

Hachis parmentier aux foies de volaille et gesiers confits


Ail | Foie de volaille | Gésiers confits | Gruyère | Oignon | Persil | Purée
  Marmiton

Hachis parmentier aux foies de volaille et gésiers confits


Ail | Foie de volaille | Gésiers confits | Gruyère | Oignon | Persil | Purée
  Cuisines du monde
Foies de volaille au vinaigre de framboise

Foies de volaille au vinaigre de framboise


  Un dimanche à la campagne
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