Parmentier de confit de canard aux pommes, châtaignes et champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de confit de canard aux pommes, châtaignes et champignons”, publiée le Mardi 18 Janvier 2011 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Tartine Jeanne
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Hachis parmentier au confit de canard et aux pommes 4 épices
Beurre | Confit de canard | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
750g
Parmentier de confit de canard aux pommes
Beurre | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Jus de citron | Lait | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
750g
Corolles au Confit de canard effiloché châtaignes champignons et potimarron
Beurre | Châtaignes | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Girolle | Huile de pépins de raisins | Morilles | Poivre | Potimarron | Sel
A vos assiettes
Parmentier de confit de canard
Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Parmentier de confit de canard cuit au vin rouge
Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Mesclun | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière crumble au foie gras
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Echalote(s) | Farine de blé | Foie(s) gras de canard cru(s) | Gros sel | Huile d olive | Marrons cuisinés à la Forestière | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | petites girolles Cassegrain | Pomme(s) de terre à chair farineuse | Poudre d amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
