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Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix

 


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Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix”, publiée le Mardi 20 Novembre 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Les Plaisirs de Céline


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#Crumble | #Parmentier de canard | #Parmentier | #Purée de panais | Les Plaisirs de Céline |

Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix


Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Farine | Huile de noix | Noix | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan

Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Parmentier de canard à la purée de panais

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Parmentier de canard et patate douce  crumble à la cannelle et au Parmesan

Parmentier de canard et patate douce, crumble à la cannelle et au Parmesan


Beurre | Cannelle | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Gros sel | Lait | Parmesan | Patate douce | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs

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Parmentier de canard à la purée de pommes de terres écrasées à l'huile d'olive et aux coeurs de c

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Céleri | Cuisse de canard | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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