Parmentier de canard, patate douce et crumble de foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de canard, patate douce et crumble de foie gras”, publiée le Jeudi 24 Novembre 2016 à 10h17, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions
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Parmentier de canard et patate douce, crumble à la cannelle et au Parmesan
Beurre | Cannelle | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Gros sel | Lait | Parmesan | Patate douce | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière crumble au foie gras
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Echalote(s) | Farine de blé | Foie(s) gras de canard cru(s) | Gros sel | Huile d olive | Marrons cuisinés à la Forestière | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | petites girolles Cassegrain | Pomme(s) de terre à chair farineuse | Poudre d amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Hachis parmentier de canard a la patate douce
Ail | Beurre | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Fond de veau | Muscade | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Parmentier de canard à la patate douce
Ail | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Oignon rouge | Patate douce | Pomme de terre
750g
