Parmentier de canard aux marrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de canard aux marrons”, publiée le Mardi 07 Novembre 2017 à 12h44, sur le blog de son éditeur : La cuisine de quat’sous
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Parmentier de canard, marrons et cèpes
Cèpes | Confit de canard | Cuisse de canard | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Confit de canard en parmentier de potimarron et crumble au parmesan
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Farine | Lait | Marrons | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel
750g
Parmentier de canard maison
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Marrons | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel
750g
Parmentier de châtaignes au confit de canard
Beurre | Céleri-rave | Cèpes | Confit de canard | Crème | Cuisse de canard | Lait | Marrons | Muscade | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
750g
Hachis parmentier au canard
Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Marrons | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière crumble au foie gras
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Echalote(s) | Farine de blé | Foie(s) gras de canard cru(s) | Gros sel | Huile d olive | Marrons cuisinés à la Forestière | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | petites girolles Cassegrain | Pomme(s) de terre à chair farineuse | Poudre d amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Parmentier de canard et sa salade d'hiver
Amandes | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mâche | Noix | Oignon | Pissenlit | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
Cuisineaz