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Parmentier de canard à la purée de panais

 


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Parmentier de canard à la purée de panais

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de canard à la purée de panais”, publiée le Samedi 27 Novembre 2010 à 22h03, sur le blog de son éditeur : La cuisine des corréziens


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La cuisine des corréziens |

Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix


Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Farine | Huile de noix | Noix | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Comment ça marche ?

Parmentier de canard à la purée de pommes de terres écrasées à l'huile d'olive et aux coeurs de c

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Céleri | Cuisse de canard | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Mini parmentier de canard purée de pois cassés

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Chapelure | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Epinard | Muscade | Pois cassés | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan

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Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Evitez le gaspillage alimentaire

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