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Parmentier de boudin au crémeux de marrons compotés d'oignons caramélisés au melfor

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier de boudin au crémeux de marrons compotés d'oignons caramélisés au melfor”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Boudin | Bouillon de volaille | Chapelure | Comté | Crème liquide | Lait | Marrons | Melfor | Noisettes | Oignon | Poivre muscade | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre

Boudin blanc aux oignons caramelises


Boudin blanc | Champignon de Paris | Crème | Huile d’olive | Lait | Oignon | Sucre roux
  Marmiton
Mille feuilles aux pommes boudin noir et oignons caramélisés

Mille-feuilles aux pommes boudin noir et oignons caramélisés


Boudin noir | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel | Sucre roux | Vin blanc
  Cuisineaz
Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes


beurre demi-sel | boudin blanc | ciboulette | foie gras | huile d'olive | huile de noisette | jeunes pousses | jus de citron | marron | noisette | poivre | pomme | sel
  Picard
Pizza aux figues chèvre et oignons caramélisés

Pizza aux figues chèvre et oignons caramélisés


chèvre frais | figue | huile d olive | oignon | pâte à pizza | sucre
  Marmiton
Blanquette de cabillaud au chorizo pommes fondantes purée de courgettes et oignons caramélisés

Blanquette de cabillaud au chorizo pommes fondantes purée de courgettes et oignons caramélisés


cabillaud | Concentré de tomates | Farine | OEufs | Pommes de terre Ratte | Tomates | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Filet de veau aux marrons confits

Filet de veau aux marrons confits


Beurre | Bouillon de boeuf | Filet de veau | Huile d'olive | Lard | Madère | Marrons glacés | Oignons grelots surgelés | Pistaches décortiquées | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
  Avantages
Tournedos au sirop balsamique oignons caramélisés

Tournedos au sirop balsamique oignons caramélisés


huile d'olive | oignons | roquette | tournedos | vinaigre balsamique
  Avantages
Oignons caramelises

Oignons caramelises


Eau | Oignon | Sucre
  Marmiton
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