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Parmentier d'oie et sa purée de céleri-rave

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier d'oie et sa purée de céleri-rave”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h32, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Parmentier | #Purée de céleri | Une recette |

Cabillaud pané à la noisette purée de céleri rave

Cabillaud pané à la noisette purée de céleri-rave


Ail | Aromate | Cabillaud | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Soupe réconfortante aux purées de légumes

Soupe réconfortante aux purées de légumes


Bouillon de légumes | Crème liquide | Curry en poudre | Fleur de sel | Huile d'olive | Mascarpone | Oignons en cubes | Poivre du moulin | Purée de carottes | Purée de céleri-rave | Purée de pommes de terre
  Picard
Agneau confit puis laque aux fruits secs

Agneau confit puis laque aux fruits secs


Abricots secs | Ail | Dattes | Fond de volaille | Gigot d'agneau | Huile d'olive | Petits oignons blancs | Poivre | Purée de céleri-rave | Raisins de Corinthe | Sel | Thym
  Picard
Puree de celeri rave et pommes de terre au lait

Puree de celeri rave et pommes de terre au lait


Beurre | Céleri-rave | Citron | Eau | Farine | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Puree de celeri rave aux raisins epices

Puree de celeri rave aux raisins epices


Céleri-rave | Crème fraîche | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Raisin | Sel
  Marmiton
Purée de céleri rave aux pommes et aux noix

Purée de céleri rave aux pommes et aux noix


Beurre | Céleri-rave | Jus de citron | Muscade | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz
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