Parmentier aux cuisses de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier aux cuisses de canard”, publiée le Mardi 17 Décembre 2019 à 17h23, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Parmentier de cuisses de canard
Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Mesclun | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Vin rouge
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Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Echalote(s) | Farine de blé | Foie(s) gras de canard cru(s) | Gros sel | Huile d olive | Marrons cuisinés à la Forestière | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | petites girolles Cassegrain | Pomme(s) de terre à chair farineuse | Poudre d amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
