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Parmentier à l'espanol

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmentier à l'espanol”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Boeuf haché | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivron vert | Pomme de terre | Tomate

Parmentier de fruits de mer gratiné

Parmentier de fruits de mer gratiné


Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Fruits de mer | Homard | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Parmentier de canard confit en cocotte

Parmentier de canard confit en cocotte


Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Hachis parmentier

Hachis parmentier


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Hachi parmentier

Hachi parmentier


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Hachis de boeuf parmentier
 

Hachis de boeuf parmentier


Ail | Beurre | Boeuf haché | Eau | Echalotes | Emmental | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Potage parmentier et oeuf de caille poché
 

Potage parmentier et oeuf de caille poché


Ail | Alcool | Aromate | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Thym | Vinaigre
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Parmentier de canard et carotte  crumble à la cannelle

Parmentier de canard et carotte, crumble à la cannelle


Beurre | Cannelle | Carotte | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Gros sel | Lait | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Vin rouge
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Parmentier de confit de canard cuit au vin rouge

Parmentier de confit de canard cuit au vin rouge


Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Mesclun | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Vin rouge
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Parmentier de canard et patate douce  crumble à la cannelle et au Parmesan

Parmentier de canard et patate douce, crumble à la cannelle et au Parmesan


Beurre | Cannelle | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Gros sel | Lait | Parmesan | Patate douce | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
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