Parmenier de lapin à la purée au fromage de chèvre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parmenier de lapin à la purée au fromage de chèvre”, publiée le Jeudi 13 Mai 2010 à 17h35, sur le blog de son éditeur : La popotte de marmotte
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Parmentier à la purée au fromage de chèvre
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Origan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomates pelées
750g
Tarte purée de pommes de terre-chèvre frais-menthe
Fromage de chèvre | Fromage frais | Menthe | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Focaccia à la pomme de terre et au romarin
Ail | Basilic | Caramel | Chèvre frais | Ciboulette | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feta | Fromage frais | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Levure | Miel | Oignon | Olives noires | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise
Tastemade
Les bouchées drapeaux
5 baies | Agar-agar | Ail | Aubergine | Brioche | Cannelle | Chavroux | Chèvre frais | Colin | Colorant bleu | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Lait | Origan | Pain de mie | Pignons | Poivre | Poivron jaune | Purée | Roquette | Salade | Sel | Sucre | Tomate
750g
Ravioles farcies au Pouligny saint-Pierre
Basilic | Bicarbonate | Chèvre frais | Ciboulette | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Purée | Saint-Pierre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc
Supertoinette
Croustillant de légumes provençaux à la purée de citron confit, chèvre au miel, pain toasté tapenade
Ail | Aubergine | Bûche de chèvre | Cerfeuil | Citron confit | Courgette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Lasagne aux courgettes et au crottin de chèvre
Ail | Aromate | Beurre | Courgette | Crottin de chèvre | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Purée | Roquette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Canapés au pain de citrouille chèvre et chutney de tomates
Bicarbonate | Bûche de chèvre | Cannelle | Citrouille | Eau | Farine | Gingembre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Mûres | Muscade | Oeuf | Poivre | Poudre de piment | Purée | Roquette | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Trio de tartines apéritives
Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Cantal | Céréales | Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Lapin | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Tomate
750g
Plateau de verrines
Amandes | Amandes effilées | Confiture | Crêpes | Estragon | Flocons d’avoine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Fruits confits | Fruits rouges | Miel | Pomme | Poudre d’amande | Purée | Sirop de fraise
750g