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Paris brest "coeur" à la mousse de saumon fumé

 


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Paris brest  coeur  à la mousse de saumon fumé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paris brest "coeur" à la mousse de saumon fumé”, publiée le Jeudi 14 Février 2013 à 02h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Juste


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Concombre et mousse au saumon fumé

Concombre et mousse au saumon fumé


Aneth | Concombre | Crème fraîche | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon fumé | Tabasco | Xérès
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Mousse de saumon fume


Cognac | Crème | Eau | Gelée | Saumon fumé
  Marmiton

Mousse de saumon fume rapide


Ciboulette | Crème fraîche | Moutarde | Saumon | Saumon fumé | Truite
  Marmiton

Mousse de saumon fume aux oeufs de saumon


Crème | Saumon | Saumon fumé
  Marmiton

Coeur de filet de saumon fume salade de courgettes crues


Amandes | Aneth | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Huile de noix | Jus de citron | Saumon fumé | Tomate cerise | Yaourt
  Marmiton

Gateau de saumon fume a la brousse


Asperges vertes | Basilic | Brousse | Champignon de Paris | Muscade | Oeuf | Parmesan | Saumon fumé | Tomate
  Marmiton

Mousse de saumon fume au cognac


Cognac | Echalotes | Gélatine | Mayonnaise | Oeuf | Saumon fumé
  Marmiton

Tagliatelles a la mousse de saumon fume


Bouillon | Ciboulette | Citron | Crème | Poisson | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Scampis | Sel | Tagliatelles
  Marmiton

Mousse de saumon fume au caviar


Caviar | Citron vert | Crème fraîche | Oeufs de lump | Poivre | Saumon fumé
  Marmiton

Mousse au saumon fumé


Aneth | Crème | Gélatine | Jus de citron | Mayonnaise | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
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