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Parfait glacé, café cardamome

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parfait glacé, café cardamome”, publiée le Mardi 18 Octobre 2016 à 08h21, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01


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#Glace au café | #Parfait glacé | #Parfait ou Semifreddo | Hacked By Ahmed 01 |

Parfait glace au cafe


Crème liquide | Expresso | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
  Marmiton
Parfait glace au baileys sauce au cafe

Parfait glace au baileys sauce au cafe


Bailey’s | Café soluble | Crème | Lait | Maïzena | Oeuf | Sucre
  Marmiton
Glace au café

Glace au café


  Meilleur du Chef
Parfait glacé à la verveine et pistaches sur un sablé croustillant

Parfait glacé à la verveine et pistaches sur un sablé croustillant


Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Liqueur | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin | Verveine
  Atelier des chefs

Parfait glacé : semifreddo d'amandes, sauce chocolat blanc


Amandes | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Fèves | Oeuf (blanc) | Sucre fin
  Atelier des chefs

Parfait glacé fraise rhubarbe


Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Miel | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin
  Atelier des chefs
L'Affogato al Caffé   Laurent Mariotte

L'Affogato al Caffé - Laurent Mariotte


Café | Glace au café | Graines de coriandre
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