Parfait glacé au mascarpone et brisures de brownie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parfait glacé au mascarpone et brisures de brownie”, publiée le Dimanche 18 Avril 2010 à 00h48, sur le blog de son éditeur : Sel et poivre
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Parfait croustillant au stroudel de pomme espuma passion et glace acidulée au miel
Banane | Cannelle | Chapelure | Clous de girofle | Crème | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre fin
750g
Parfait glacé au yaourt et melon crumble à la poêle
Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Extrait de vanille ou vanille liquide | Farine | Lait concentré sucré | Mascarpone | Melon | Sucre | Yaourt grec
750g
Parfait glacé aux spéculoos
Beurre | Cannelle | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Jus d’orange | Lait | Muscade | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pistache | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Moelleux chocolat bananes flambées
Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Glace | Mascarpone | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Rhum | Sucre | Sucre glace
Chefclub
Parfaits glacés aux fruits rouges
Cassis | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Fruits au sirop | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre
A vos assiettes
Fondue au chocolat profiterole
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Glace | Mascarpone | Oeuf | Pralin | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
Chefclub