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Parfait glacé au Grand Marnier par Anne-Sophie Pic

 


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Parfait glacé au Grand Marnier par Anne Sophie Pic

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parfait glacé au Grand Marnier par Anne-Sophie Pic”, publiée le Lundi 12 Novembre 2012 à 17h24, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Marie Claire | fleurette | Grand Marnier | jaunes d'oeuf | jus d'orange | sucre | zeste d'orange

Parfait glacé au Grand Marnier
 

Parfait glacé au Grand Marnier


Crème liquide | Eau | Grand Marnier | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

Macarons façon Anne Sophie Pic


Chocolat noir | Colorant vert | Crème | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Surprise aux fraises


Fraise | Glace | Grand Marnier | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Vanille
  Marmiton

Souffle glace au grand marnier


Crème fraîche | Grand Marnier | Liqueur | Oeuf | Sucre | Zeste d’orange
  Marmiton

Gratin de poire amandine


Alcool | Beurre | Calvados | Crème fraîche | Glace | Grand Marnier | Mûres | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sucre | Vanille
  Marmiton
Salade d'oranges et de fruits secs au grand marnier

Salade d'oranges et de fruits secs au grand marnier


Datte | Figues | Glace | Grand Marnier | Menthe | Noix | Orange | Poivre | Raisins secs | Vanille
  Marmiton

Vacherin glace au grand marnier


Crème liquide | Grand Marnier | Meringue | Sucre vanillé
  Marmiton

Coeur de glace flambe


Alcool | Amaretto | Banane | Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Glace | Grand Marnier | Pomme | Rhum | Sucre fin | Vanille
  Marmiton
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