Parfait glace au cafe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parfait glace au cafe”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Parfait glace au baileys sauce au cafe
Bailey’s | Café soluble | Crème | Lait | Maïzena | Oeuf | Sucre
Marmiton
Parfait glacé à la verveine et pistaches sur un sablé croustillant
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Liqueur | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin | Verveine
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Parfait glacé : semifreddo d'amandes, sauce chocolat blanc
Amandes | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Fèves | Oeuf (blanc) | Sucre fin
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Parfait glacé fraise rhubarbe
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Miel | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin
Atelier des chefs
L'Affogato al Caffé - Laurent Mariotte
Café | Glace au café | Graines de coriandre
Laurent Mariotte | Site officiel
