Parfait glacé à la verveine, crémeux au chocolat amer
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parfait glacé à la verveine, crémeux au chocolat amer”, publiée le Mercredi 06 Octobre 2010 à 07h04, sur le blog de son éditeur : Binôme gourmand
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Parfait glace au potimarron
Chantilly | Chocolat noir | Crème fraîche | Oeuf | Potimarron | Rhum | Sucre
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Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Liqueur | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin | Verveine
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Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Miel | Oeuf (blanc) | Pêche | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Atelier des chefs
Crémeux au chocolat façon Dakatine - Dakatine
beurre | blancs d'œufs | cacao | caloupilé | chocolat noir | crème entière liquide | curcuma | Dakatine l'Originale | eau | farine | gélatine | jaunes d'œufs | lait entier | piments oiseaux | sel | sucre | sucre glace
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Biscuits | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Grand Marnier | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
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