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Parfait d'asperges sauce cresson

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parfait d'asperges sauce cresson”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman


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magicmaman | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche fouettée | Cresson | Feuilles de gélatine | Noilly Prat | Oeufs de lump | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc

Asperges   sauce mousseline
 

Asperges & sauce mousseline


Asperge blanche | Huile de colza | Moutarde | ?uf | Vinaigre de cidre
  Jow
Asperges et sauce blanche à la ciboulette

Asperges et sauce blanche à la ciboulette


Asperges | Ciboulette | Crème fraiche | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Asperges à la sauce fermière


Asperges | Beurre | Crème fraîche | Jus de citron | Sel
  magicmaman
Asperges sauce mousseline   Laurent Mariotte

Asperges sauce mousseline - Laurent Mariotte


Asperges blanches | Beurre | Citron | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Asperges sauce grenobloise   Laurent Mariotte

Asperges sauce grenobloise - Laurent Mariotte


Asperge | Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil plat | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Roulade de saumon fume aux asperges sauce aux crevettes et au chevre frais

Roulade de saumon fume aux asperges sauce aux crevettes et au chevre frais


Asperges | Crème liquide | Crevettes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Persil | Poivre | Saumon fumé
  Marmiton

Thon sauce cresson


Ail | Crème fraîche | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Thon
  Marmiton

Feuilletes aux asperges sauce roquefort


Asperges vertes | Crème | Crème fraîche | Pâte feuilletée | Roquefort
  Marmiton

Asperges a la sauce gribiche


Asperges vertes | Cerfeuil | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Crepes gratinees aux asperges sauce mornay


Asperges | Beurre | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton
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