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Parfait à la halva et son coulis d'orange

 


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Parfait à la halva et son coulis d'orange

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parfait à la halva et son coulis d'orange”, publiée le Dimanche 04 Septembre 2011 à 14h09, sur le blog de son éditeur : Cuisine à 4 mains


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Cuisine à 4 mains |

Coulis a l'orange


Eau | Orange | Sucre
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Pécan crust à la crème de framboise et figues caramélisées coulis orange carotte et grand marnier glace vanille


Beurre | Carotte | Figues | Framboises | Glace | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus d’orange | Menthe | Miel | Noix de pécan | Pâte sablée | Porto | Romarin | Vanille
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Beurre | Cacao | Chocolat noir | Confiture d’abricot | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin
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Beurre | Chocolat | Grand Marnier | Menthe | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sucre
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Larme de chocolat, mousseline de framboises, coulis orange passion


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Poivre | Sucre fin
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Charlotte au chocolat et au coulis d'orange


Beurre | Boudoir | Cacao | Chocolat | Citron | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Sel | Sucre
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Cerise | Coulis | Crème | Fromage blanc | Fruit | Jus de citron | Sucre glace | Sucre roux
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Amandes effilées | Beurre | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Orange | Rhubarbe | Sucre fin
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