Par ci, par là - velouté de petits pois glacé et son île flottante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Par ci, par là - velouté de petits pois glacé et son île flottante”, publiée le Lundi 26 Avril 2010 à 22h37, sur le blog de son éditeur : Fashion cooking
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Ile flottante a la truite fumee sur veloute printanier
Aneth | Baies rose | Bouillon de légumes | Citron | Courgette | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Radis | Ricotta | Sel | Truite fumée
750g
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Amandes effilées | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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