Papilotte de crevette au galanga, citronnelle et lait de coco en feuille de bananier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papilotte de crevette au galanga, citronnelle et lait de coco en feuille de bananier”, publiée le Lundi 29 Novembre 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Macarons et Délices
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Papillote cristalline de gambas à la citronnelle et au lait de coco
Citronnelle | Estragon | Fleur de sel | Gambas | Huile | Lait de coco | Piment d’Espelette | Sésame | Soja | Sucre
Atelier des chefs
Keftas d'agneau à la citronnelle et au lait de coco
Agneau | Ail | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre
750g
Poulet citron citronnelle et lait de coco
Ail | Bouillon | Citron confit | Citronnelle | Coriandre | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile | Lait de coco | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
Marmiton
Cocotte de Chapon Fermier Label Rouge à la Citronnelle et Lait de Coco
Ail | Bouillon de volaille | Chapon fermier Label Rouge | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Huile d'olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Pétales de coco | Poivre au moulin | Sel | Tomates
A vos assiettes
Mijoté de crevettes et haricots rouges
coriandre | coulis de tomate | crevette | gingembre | haricot | lait de coco | menthe | poivre | riz | sel
Philo aux fourneaux
Flan coco-citronnelle façon thaï
Citronnelle | Lait de coco | Menthe | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Zeste d’orange
Cuisineaz
Curry de poisson séché et de liserons d'eau
ail | citronnelle | curcuma frais | eau | feuilles de citron kaffir | filets poisson séché-salé | galanga frais | lait de coco | liserons d'eau | piments | pulpe de tamarin | sauce de poisson | sucre
Au pays des piments
Blanquette de veau exotique à la vanille citronnelle et lait de coco Kara
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron vert | Citronnelle | Crème | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vanille | Veau
Marmiton
Millefeuilles de saumon et crumble de chorizo, quenelle de poivron grillé et nuage de coco à la citronnelle
Avoine | Beurre | Chorizo | Ciboulette | Citronnelle | Lait de coco | Noisettes | Poivron | Saumon | Sel | Soja | Sucre
750g