Papillotes de saumon aux asperges vertes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillotes de saumon aux asperges vertes”, publiée le Vendredi 18 Mai 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette
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Papillote de saumon et asperges vertes au barbecue beurre blanc aux zestes de pamplemousse
Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges fondantes
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiettes de saumon à l'estragon et pointes d'asperge
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Carotte | Eau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc à la bière brune
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Bière | Cardamome | Cerfeuil | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Blanquette de saumon
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Farine | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Tartare
750g
Terrine de saumon fume aux asperges vertes et son coulis rouge
Asperges vertes | Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Mayonnaise | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Asperges en papillotes de jambon cru
Aneth | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Jambon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Paupiettes de saumon à l'estragon et aux asperges
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Estragon | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs