Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants
Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
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Rouget piqué au citron confit, légumes croquants
Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Vinaigre balsamique
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Filet de rouget au beurre de tomates et basilic sur lit de légumes croquants
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Huile d’olive | Poireau | Rouget | Tabasco | Tomate
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Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés
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750g
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Légumes croquants et gambas en papillotes
Champignon de Paris | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
750g
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Bouillon de moules rougets grillés et légumes croquants
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