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Papillotes de merlan et ses petits légumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillotes de merlan et ses petits légumes”, publiée le Mercredi 24 Février 2010 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Le jardin culinaire de Mimi


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Le jardin culinaire de Mimi |

Saumon en papillotes

Saumon en papillotes


Julienne de légumes | Saint-Jacques | Saumon
  Marmiton

Papillotes de saumon aux legumes


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Filets de merlan aux petits legumes et au vin blanc


Beurre | Carotte | Champignons | Chapelure | Echalotes | Merlan | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Potage de merlan aux legumes


Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Crème fraîche épaisse | Croûtons | Lait | Merlan | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
  Marmiton
Papillotes de perches aux petits legumes et sauce a la juliet s

Papillotes de perches aux petits legumes et sauce a la juliet s


Carotte | Citron | Crème | Fromage blanc | Huile d’olive | Pavot | Perche | Piment | Poireau | Roquefort | Tabasco
  Marmiton

Papillotes de saumon aux petits legumes


Ail | Carotte | Céleri | Courgette | Herbes de Provence | Julienne de légumes | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Saumon | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Papillotes de saumon aux legumes du soleil


Aneth | Aubergine | Basilic | Courgette | Oignon rouge | Poivron jaune | Poivron rouge | Saumon
  Marmiton

Papillotes de fletan aux legumes d'automne


Carotte | Flétan | Huile d’olive | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton
Papillotes de poisson aux petits legumes

Papillotes de poisson aux petits legumes


Citron | Colin | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Julienne de légumes | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron | Sel
  Marmiton

Papillotes de cabillaud et petits legumes mijotes


Ail | Cabillaud | Carotte | Coriandre | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Marmiton
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