Papillote transparente de poulet à l'indienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote transparente de poulet à l'indienne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Ananas au rhum vanillé de Carambar en papillote transparente, financier aux épices
Ananas | Beurre | Carambars | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Rhum | Sucre glace
Atelier des chefs
Papillote transparente de saumon aux petits légumes primeurs
Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Radis | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Papillote transparente de 'tigre noir', julienne de légumes fondants
Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Gambas | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote d'aiguillettes de poulet à l'estragon cuite dans les braises
Aiguillettes de poulet | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Atelier des chefs
Papillote chinoise de poulet à l'aigre-douce cacahuètes et coriandre
Ananas | Cacahuètes | Coriandre | Fécule de maïs | Grains de maïs | Ketchup | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Papillote transparente de gambas et julienne de légumes thaï
Concombre | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre de chili | Sauce soja | Sel
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