Papillote de saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote de saumon”, publiée le Samedi 25 Septembre 2010 à 07h21, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Lustucrubleu
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Papillote de saumon au miel de soja, estragon et soja
Estragon | Miel | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Papillote de saumon parfumé à l'huile de truffe et légumes croquants
Champignon de Paris | Huile | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Papillote de saumon, julienne de légumes croquants
Carotte | Citron vert | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon
Atelier des chefs
Papillote de saumon et fenouil braisé aux tomates cerise, beurre blanc
Aneth | Beurre | Citron | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de saumon au confit d'endives, légumes croquants et beurre blanc à l'estragon
Beurre | Citron vert | Confiture | Echalotes | Endive | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de saumon, beurre blanc minute
Aneth | Beurre | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de saumon au citron vert, courgette et fenouil
Citron vert | Courgette | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Vin blanc
Atelier des chefs
Papillote de saumon et fenouil braisé aux tomates cerises
Aneth | Citron | Eau | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Papillote de saumon au fenouil, crème d'aneth
Aneth | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Papillote de saumon aux tomates confites cuite au barbecue
Citron vert | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Saumon | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
