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Papillote de rouget aux artichauts violets et fenouil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote de rouget aux artichauts violets et fenouil”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Moules au chorizo  artichauts violets et fenouil

Moules au chorizo, artichauts violets et fenouil


Artichaut | Beurre | Chorizo | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Moules | Vin blanc
  A vos assiettes
Filets de rouget de roche  petits violets aux olives
 

Filets de rouget de roche, petits violets aux olives


Artichaut | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Poivre | Rouget | Sel
  Atelier des chefs
Rougets en papillote à la vapeur

Rougets en papillote à la vapeur


Aneth | Beurre | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Rouget | Sel | Tomate
  Cuisineaz

Artichauts violets et fenouils acidulés à l'orange


Anchois | Artichaut | Beurre | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Orange
  750g

Rougets en papillote


5 épices | Câpres | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Rouget | Sel
  750g
Papillote de rouget iodée à l'anis beurre émulsionné à la salicorne

Papillote de rouget iodée à l'anis beurre émulsionné à la salicorne


Badianes | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Rouget | Salicornes | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Artichauts violets au parmesan   Laurent Mariotte

Artichauts violets au parmesan - Laurent Mariotte


Artichauts violets de Provence | Citron | Feuille de laurier | Fleur de sel | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre concassé
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Lotte safranée à l'artichaut

Lotte safranée à l'artichaut


artichauts violets | carottes nouvelles | citron | crème fraîche épaisse | huile d'olive | lotte | oignons nouveaux | orange bio | poireau | safran | thym frais | tomate concassée
  Avantages
Artichauts de Noël en barigoule au foie gras

Artichauts de Noël en barigoule au foie gras


Artichauts violets | Brin de thym | Carotte | Citron | Crème fraîche liquide entière | Feuille de laurier | Foie gras | Huile d'olive | Oignon | Truffe noire | Vin blanc sec
  Avantages
Artichauts barigoule   Laurent Mariotte

Artichauts barigoule - Laurent Mariotte


Ail | Artichauts violets de Provence | Carottes | Oignon | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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