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Papillote de grenadier et noix de petoncle

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote de grenadier et noix de petoncle”, publiée le Samedi 26 Juin 2010 à 11h21, sur le blog de son éditeur : Petites gourmandises


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Petites gourmandises |

Papillote de la mer


Ail | Cabillaud | Carotte | Céleri | Courgette | Crevettes | Eau | Echalotes | Légumes | Noix | Pétoncle | Poivre | Poivron | Sel
  750g
Salade d'asperges aux crustacés

Salade d'asperges aux crustacés


Asperges | Cerfeuil | Citron | Cognac | Crevettes | Huile d’olive | Ketchup | Laitue | Langoustine | Mayonnaise | Noix | Pétoncle | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre
  Meilleur du Chef
Cassolettes de fruits de mer au safran

Cassolettes de fruits de mer au safran


Aneth | Beurre doux | Coques | Crème liquide entière | Moules | Moulin à poivre | Noix de pétoncle décoquillée | Oignons | Pistils de safran | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Laksa ou soupe de Singapour
 

Laksa ou soupe de Singapour


ail | coriandre fraiche | crevette | eau | échalote | gingembre frais ou en poudre | lait de coco | noix de pétoncle | nouille de blé | oeuf de caille | paprika | sauce soja | sel | tofu
  Hervé Cuisine

Tagliatelles aux crevettes et noix de petoncle sauce safranee


Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Fumet de poisson | Huile | Pétoncle | Safran | Tagliatelles
  Marmiton

Petoncles a la bisque de homard


Alcool | Crème liquide | Echalotes | Homard | Noix | Pétoncle | Vinaigre
  Marmiton

Noix de petoncles a la creme d'ail et beurre maitre d'hotel


Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Noix | Pétoncle
  Marmiton

Tarte au crabe et aux noix de petoncle


Beurre | Crabe | Farine | Gruyère | Lait | Pâte brisée | Pétoncle
  Marmiton
Cassolette poisson petoncles et crevettes

Cassolette poisson petoncles et crevettes


Ail | Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Cognac | Crevettes | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Lotte | Noix | Pétoncle | Poisson
  Marmiton

Salade aux noix de petoncle


Ail | Beurre | Croûtons | Huile | Persil | Pétoncle | Salade | Salade frisée
  Marmiton
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