Papillote de grenadier et noix de petoncle
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote de grenadier et noix de petoncle”, publiée le Samedi 26 Juin 2010 à 11h21, sur le blog de son éditeur : Petites gourmandises
Chercher une autre recette
Papillote de la mer
Ail | Cabillaud | Carotte | Céleri | Courgette | Crevettes | Eau | Echalotes | Légumes | Noix | Pétoncle | Poivre | Poivron | Sel
750g
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Salade d'asperges aux crustacés
Asperges | Cerfeuil | Citron | Cognac | Crevettes | Huile d’olive | Ketchup | Laitue | Langoustine | Mayonnaise | Noix | Pétoncle | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre
Meilleur du Chef
Cassolette poisson petoncles et crevettes
Ail | Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Cognac | Crevettes | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Lotte | Noix | Pétoncle | Poisson
Marmiton
Zakouski tiède d'aubergine et courgette, délice de fruits de mer au thym
Aubergine | Beurre | Blinis | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Moules | Noisettes | Noix | Pétoncle | Poivre | Sel | Tartine | Vin blanc
Cuisineaz
Blanquette de poisson
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Crevettes | Farine | Muscade | Noix | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Madame Figaro Cuisine
Aumonière de noix de pétoncle sur fondue de poireaux
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Maïzena | Noix | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Blanquette de coquillages et de lotte au curry
beurre | bouquet garni | coque | crème liquide | curry en poudre | échalote | gingembre | herbes fraîches | lotte | moule | noix de pétoncle | poivre | sel | vin blanc
A vos assiettes
Saumon et petoncles sur lit d'epinards
Ail | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Homard | Noix | Pétoncle | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Pastillas de pétoncles à l'endive sauce coco curry
Crème | Curry | Echalotes | Endive | Feuilles de bricks | Lait de coco | Massalé | Noix | Pétoncle | Poivre | Pomme | Sel
750g