Papillote de gambas à l'huile de sésame et légumes croquants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote de gambas à l'huile de sésame et légumes croquants”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Wok de gambas à la citronnelle nouilles aux légumes croquants
Basilic | Bouillon de légumes | Citronnelle | Courgette | Fenouil | Gambas | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poivron jaune | Poudre de chili | Sel
Atelier des chefs
Gambas rôties entières, légumes croquants et sauce cocktail
Asperges vertes | Carotte | Cognac | Gambas | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Tabasco
Atelier des chefs
Papillote de saumon parfumé à l'huile de truffe et légumes croquants
Champignon de Paris | Huile | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Papillote de saumon au confit d'endives, légumes croquants et beurre blanc à l'estragon
Beurre | Citron vert | Confiture | Echalotes | Endive | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de volaille à la bière d'abbaye et légumes croquants
Bière | Champignon de Paris | Comté | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme | Poulet | Radis | Sel
Atelier des chefs
Côtes d'agneau panées au sésame, légumes croquants et salsa de mangue
Agneau | Asperges vertes | Brocoli | Courgette | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mange-tout | Mangue | Oignon | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Sésame | Vinaigre
750g
Homard à l'huile de pistache, légumes croquants
Asperges vertes | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Estragon | Gros sel | Homard | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pistache | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tajine de légumes grillés et gambas au gril
Citron vert | Gambas | Huile d’olive | Légumes | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Wok de poulet à l'ananas
Ail | Ananas | Concentré de tomate | Filet de poulet | Gingembre | Huile de sésame | Légumes pour wok | Mazena | Riz basmati | Sauce soja | Vinaigre de riz
Picard
Nouilles sautées aux légumes et sésame
Ail | Cassonade | Gingembre | Graines de sésame | Huile d'olive | Huile de sésame | Légumes pour wok | Nouille de riz | Oeuf | Oignons nouveaux | Sauce d'huitre | Sauce soja
Picard
