Papillote de cuisse de pintade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote de cuisse de pintade”, publiée le Vendredi 07 Mai 2010 à 19h04, sur le blog de son éditeur : Onglefee
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Cuisses de pintade en papillotes
Ail | Beurre | Moutarde | Noisettes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Cuisse de pintade fermière grillée salade de choucroute crue au cumin
Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
750g
Cuisse de pintade aux girolles
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’arachide | Laurier | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Cuisse de pintade fermière grillée - salade de choucroute crue au cumin
Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Cuisse de pintade au chou rouge
Cannelle | Cassonade | Chou rouge | Echalotes | Fond de veau | Graisse de canard | Huile | Pintade | Poivre | Pomme | Sel | Vermouth | Xérès
Cuisineaz
Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.
Carotte | Cèpes | Champignons | Farine | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin
750g
Cuisses de pintade braisées au chou
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Cuisses de pintades a la tapenade et aux olives
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Pintade | Poivre | Sel | Tapenade | Vin blanc
Marmiton