Papillon acidule (pomme granny, fenouil, coriandre)
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillon acidule (pomme granny, fenouil, coriandre)”, publiée le Samedi 05 Octobre 2013 à 09h49, sur le blog de son éditeur : Palais des lys
Chercher une autre recette
Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru
Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Roulé de saumon fumé et pomme granny, sauce aigrelette à la coriandre
Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de crabe aux légumes frais
avocat | céleri | chair de crabe fraîche | coriandre fraîche | gingembre frais | graines de coriandre torréfiées et écrasées | huile d'olive | jus de citron | jus de pomelos | menthe fraîche | poivre noir | pomelo | pomme Granny-Smith | radis | sel | Tabasco
Démotivateur Food
Rouleaux de printemps et une sauce cacahuètes
Ail pressé | begonia | Beurre de cacahuètes | bourrache | capucine | Carottes | Chou rouge | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de riz | Fleurs comestibles (pensées | Gingembre | Graines de sésame (blanc et/ou noir) | Jeunes pousses (épinard ou mélange) | Lait de coco | Mangue | Menthe | Miel liquide | oeillets | Pomme Granny Smith | primevère) | Radis roses | Sauce soja salée | Vermicelles de riz
Hervé Cuisine
Mini roulés de roquefort papillon aux amandes caramélisées à l’erable maquereau snacke et pomme granny
Amandes | Beurre | Caramel | Colorant vert | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de pommes | Lasagnes | Maquereau | Pâtes | Poivre | Pomme | Roquefort | Salade | Sel | Sirop d’érable
750g
Tajine de poulet aux pomme de terre, fenouil et petits pois
Ail | Coriandre | Curcuma | Eau | Fenouil | Gingembre | Huile | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
750g
Croustillant de saumon au naturel aux herbes et sésame
aneth | beurre | ciboulette | fenouil | graines de sésame | huile de sésame | pâte filo | piment d'Espelette | poivre | pomme granny | Saumon au Naturel | vinaigre de cidre
magicmaman
Salade acidulée de Pompadour Label Rouge
Céleri | Citron vert | Fenouil | Huile d'olive | Poivre | Pomme Granny Smith | Pommes de terre Pompadour Label Rouge | Pousses d'épinard | Radis | Sel
magicmaman
