Pannequets de Valençay et de Boutons de Culotte au cerfeuil
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pannequets de Valençay et de Boutons de Culotte au cerfeuil”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Choux farcis au bouton de culotte
beurre | boutons de culotte mi-secs (fromages de chèvre) | carotte | crème épaisse | feuille de laurier | feuilles de chou | oignon | saumon fumé en fines tranches | thym | vin blanc sec
Avantages
Soupe de pâtes alphabet aux légumes
bouillon de volaille | carotte jaune | carotte orange | cerfeuil | courgette | navet long | pâtes pour potage Alphabet
Panzani
Filet de loup a la poele pomme de terre et fruitée noire
anchois frais marinés | cerfeuil | ciboulette | citron jaune | citron vert | filet de loup | huile d'olive PUGET Bio Fruitée Vert | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | orange | poivron rouge grillé sans peau | pommes de terre à chair ferme | radis
Puget
Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
aromates | beurre | cerfeuil | champignons de paris | échalote | estragon | fleur de sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | jaune d'œuf | parmigiano reggiano | persil plat | sel
Francine
Pizza Capri l'italienne
cerfeuil | eau | gruyère râpé | huile d’olive | jambon | œufs | préparation pour ma pâte à pizza | sauce tomate
Francine
Gratin de pain
beurre | cerfeuil | comté | gousse d'ail | lait | noix de muscade | œufs | pain rassis | persil plat | poireau | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
La sauce tartare
Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Jaunes d'œufs | Moutarde de Dijon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
Philippe Etchebest
La sauce béarnaise
beurre | cerfeuil | échalote | estragon | jaunes d'œufs | poivre mignonnette | Sel | vin blanc | vinaigre
Philippe Etchebest
Médaillons de boeuf et purée de vitelotte sauce aux marrons et échalotes
beurre | cerfeuil | châtaignes | échalotes | Fond de Veau MAGGI | huile | lait demi-écrémé | médaillons de boeuf | pommes de terre vitelottes | vin blanc type Chardonnay
Maggi | Nestlé
