Pannequets de Valençay et de Boutons de Culotte au cerfeuil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pannequets de Valençay et de Boutons de Culotte au cerfeuil”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Choux farcis au bouton de culotte
beurre | boutons de culotte mi-secs (fromages de chèvre) | carotte | crème épaisse | feuille de laurier | feuilles de chou | oignon | saumon fumé en fines tranches | thym | vin blanc sec
Avantages
Endives oignons et patates douces rôtis
Cerfeuil | Ciboulette | Citron bio | Coriandre | Coriandre moulue | Endives | Huile d'olive | Mascarpone | Moutarde fine | Oignons rouges | Patates douces | Persil | Sirop d'érable
Elle à table
Apérit'herbes
Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Eau | Emmental | Estragon | Farine | Feta | Gingembre | Glace | Herbe | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Menthe | Moutarde | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre | Yaourt
750g
Les veloutés aux légumes
Ail | Allumettes de lardons | Beurre | Blanc de poireau | Bouillon de volaille | Céleri | Cerfeuil | Cerfeuil haché | Cerneaux de noix | Chou-fleur | Courgette | Crème | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Cube de bouillon de poule | Endives | Épinards | Estagon | Feuilles d'épinards | Fromage fondu | Huile d'olive | Miel | Muscade | Muscade râpée | Oignon | Oignons frits | Persil | Persil frisé | Poireau | Pomme de terre | Pommes de terre | Riesling | Vache qui rit
Les bonheurs de Senga
Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Fruit de la passion | Gelée | Gingembre | Gros sel | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Navet | Oignon | Pistache | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre de framboise | Vinaigre de riz | Xérès
Cuisineaz
Canelloni de lieu et pesto thaï
Ail | Basilic | Cerfeuil | Chou | Citron vert | Coriandre | Eau | Epinard | Farine | Gingembre | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Lieu | Menthe | Noix de coco | Oeuf | Pain | Pignons | Piment | Poudre de coco | Roquette | Sel | Sésame | Shiitake | Soja
750g
Voyage autour de l'artichaut
Ail | Artichaut | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Pot-au-feu de cabillaud au citron
Ail | Basilic | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Estragon | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche
Ail | Avocat | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cives | Coriandre | Eau | Glace | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Navet | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Sarriette | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g