Pannacotta de roquefort sur gelée de muscat crumble de châtaigne et noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pannacotta de roquefort sur gelée de muscat crumble de châtaigne et noix”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Muscat | Poivre | Raisin | Roquefort | Sel
750g
Veloute de potiron hivernal chataigne noix de muscade
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Gelée | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
Marmiton
Duo de tomate et foie gras
Ail | Amandes | Beurre | Citron | Concentré de tomate | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Muscat | Noix | Oeuf | Orange | Pignons | Piment | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Tomate
750g
Crème de roquefort Papillon en gelée de muscat
Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Muscat | Poivre | Raisin | Roquefort
750g
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Cresson | Farine | Gros sel | Noix | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquefort
750g
Gâteau crumble rhubarbe-noix de coco
Beurre | Farine | Gelée | Noix de coco | Oeuf | Pomme | Poudre de coco | Rhubarbe | Sucre
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Crumble aux cèpes noix et roquefort
Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Noix | Roquefort | Sel
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