Pannacotta bi-choco et marmelade de yuzu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pannacotta bi-choco et marmelade de yuzu”, publiée le Jeudi 15 Décembre 2011 à 07h29, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa
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Le bi choco
Amandes effilées | Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre fin
Marmiton
Mousse bi-choco
Agar-agar | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf
750g
Panna cotta au chocolat banane caramélisée à la vanille brisures de brownies aux noix et écorce...
Banane | Bar | Beurre | Cacao | Caramel | Cassonade | Chocolat | Citron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Menthe | Noix | Nougat | Oeuf | Panna cotta | Sucre fin | Tomme
750g
Aumônières de crêpes au chocolat Trésor de fruits frais Coulis de framboises au Yuzu
Banane | Beurre | Bière | Cacao | Farine | Fraise | Framboises | Huile | Jus de citron | Lait | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Orange | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vanille
750g
Feuille à feuille mousse de marrons bananes caramélisées et panacotta chocolat
Banane | Beurre | Caramel | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Marrons | Marrons glacés | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise
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Muffin au chocolat coeuf fondant et marmelade
Beurre | Bicarbonate | Chocolat noir | Crème | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf | Orange | Soja | Sucre fin | Vinaigre de cidre
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