Pannacotta aux pêches rôties, trait de pâte de noisette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pannacotta aux pêches rôties, trait de pâte de noisette”, publiée le Jeudi 03 Août 2023 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Mamina - Et si c’était bon
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Tarte tatin de pêches rôties et son sorbet au chocolat au lait
Amandes | Banyuls | Beurre | Cannelle | Cassonade | Chocolat au lait | Écorces d’orange | Pâte sablée | Pêche | Sorbet | Sucre fin | Vin rouge
750g
Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées, trait d'huile de noisette
Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Verrine de yaourt à la grecque, pêches rôties au miel et au romarin
Crème liquide | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pêche | Romarin | Sucre fin | Yaourt
Atelier des chefs
Pêches rôties au miel et à la verveine, coulis de fraises fraîches
Fraise | Miel | Pêche | Sucre fin | Verveine
Atelier des chefs
Pêches rôties à la crème d'amande
Beurre | Crème liquide | Oeuf | Pêche | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Velouté d'asperges et artichauts, trait d'huile de noisette
Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pêches rôties aux cerises, huile d'olive, eau de fleur d'oranger et amandes
C’est moi qui l’ai fait !
Râble de lapin en cocotte pêches rôties à la fleur de thym
Ail | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lapin | Pêche | Poivre | Thym
Atelier des chefs
Pêches rôties au miel aux 5 épices coulis de fraises fraîches
5 épices | Fraise | Miel | Pêche | Sucre fin
Atelier des chefs
Pêches rôties au four abricots-pistaches et tuiles aux amandes
Abricot | Amandes | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Jus d’orange | Pêche | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
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