Panna cotta vanillée, lit d'ananas flambé au rhum
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta vanillée, lit d'ananas flambé au rhum”, publiée le Samedi 14 Avril 2012 à 09h59, sur le blog de son éditeur : Le cahier gourmand de Sophie
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Panna cotta pina colada
Ananas | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Noix de coco | Rhum | Sucre fin
Marmiton
Panna cotta vanillée de poire sur un lit de spéculoos
Agar-agar | Caramel | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Mûres | Poire | Spéculoos | Sucre fin | Vanille
750g
Panna cotta à la noix de coco et à l'ananas
Ananas | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Noix de coco | Poudre de coco | Rhum | Sucre fin
750g
Panna cotta chocolat blanc, ananas caramélisé, tuiles de sésame
Ananas | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine d'ananas flambé au rhum, écume de fromage blanc à la vanille
Ananas | Crème liquide | Fromage blanc | Gousse de vanille | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Panna cotta vanillée aux fraises crumble aux amandes
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Ananas flambe au rhum et au miel
Ananas | Cannelle | Jus de citron | Miel | Raisins secs | Rhum | Sirop
Marmiton
Panna cotta vanillée au lemon curd
Agar-agar | Beurre | Citron | Crème liquide | Oeuf | Sucre | Vanille
750g
Ananas flambé au rhum et au miel
Ananas | Cannelle | Jus de citron | Miel | Raisins secs | Rhum | Sirop | Vanille
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