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Panna cotta vanille et fraise

 


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Panna cotta vanille et fraise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta vanille et fraise”, publiée le Lundi 14 Avril 2014 à 10h19, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Déborah


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Panna cotta vanille fraise de Alain Ducasse

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Crème | Fraise | Gélatine | Pistache | Sucre | Vanille
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Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Sucre fin
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Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Sucre
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Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

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Coulis | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille
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Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Menthe | Sucre fin
  750g
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Crème | Edulcorant | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron
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