Panna cotta rhum-raisins au coulis de caramel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta rhum-raisins au coulis de caramel”, publiée le Mardi 31 Août 2010 à 03h15, sur le blog de son éditeur : Couleur de vie
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Panna cotta rhum-raisins
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
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Panna cotta Rhum-raisins
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Raisins secs | Rhum | Sucre fin
750g
Panna cotta aux framboises et speculoos
Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Spéculoos | Sucre
Marmiton
Panna cotta Ă la noix de coco et son coulis de mangue
Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Mangue | Mûres | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre
750g
Panna cotta au chocolat blanc et sa sauce au caramel au beurre salé
Beurre | Chocolat blanc | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Sucre
750g
Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic
Agar-agar | Basilic | Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Panna cotta | Sucre fin
750g
Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de mangue
Chocolat blanc | Crème | Gélatine | Lait | Mangue | Sucre fin
750g
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de melon et crumble pistache
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Melon | Pistache | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin
Atelier des chefs
