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Panna cotta pomme d'amour

 


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Panna cotta pomme d'amour

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta pomme d'amour”, publiée le Mardi 22 Novembre 2011 à 13h07, sur le blog de son éditeur : Les gourmandises de Titenoon


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#Pomme d'amour | Les gourmandises de Titenoon |

Pommes pochées et sa crème au safran faciles

Pommes pochées et sa crème au safran faciles


Crème | Eau | Gélatine | Panna cotta | Pomme | Safran | Sucre | Vanille
  750g

Panna cotta pomme - menthe


  Le blog de Bill et Marie
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice

Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice


Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Panna cotta vanille  la vraie  sans gélatine  sans agar agar
 

Panna cotta vanille, la vraie, sans gélatine, sans agar agar


Beurre | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Pomme | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Aligot

Aligot


Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
  A vos assiettes

Panna cotta à la tomme de brebis confit d'oignon pomme et magret


Agar-agar | Confiture | Crème liquide | Magret de canard | Moutarde | Oignon | Piment | Poivre | Pomme | Tomme
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Panna cotta au parmesan pesto au persil et langoustines

Panna cotta au parmesan pesto au persil et langoustines


Amandes | Crème fraîche | Eau | Gélatine | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Jus de citron | Langoustine | Parmesan | Persil | Pesto | Pomme | Safran | Vinaigrette
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Panna cotta au speculoos compotée de pommes et cannelle

Panna cotta au speculoos compotée de pommes et cannelle


Agar-agar | Cannelle | Crème légère | Crème liquide | Lait | Pâtes | Pomme | Spéculoos | Sucre
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Panna cotta à la cannelle et ses billes de pommes CALVAmélisée

Panna cotta à la cannelle et ses billes de pommes CALVAmélisée


Beurre | Calvados | Cannelle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Pavot | Pomme | Sucre | Sucre fin
  750g
Verrines panna cotta compotée de pommes et streusel aux noix du Périgord

Verrines panna cotta compotée de pommes et streusel aux noix du Périgord


Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Noix | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
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