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Panna cotta fraises et myrtilles

 


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Panna cotta fraises et myrtilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta fraises et myrtilles”, publiée le Jeudi 08 Septembre 2011 à 19h11, sur le blog de son éditeur : La table de Jeanne


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#Fraises | #Panna cotta aux fraises | #Panna cotta | La table de Jeanne |

Pana cotta à la citronnelle et coulis de fraises

Pana-cotta à la citronnelle et coulis de fraises


Agar-agar | Citronnelle | Coulis | Crème légère | Crème liquide | Fraise | Lait | Lavande | Panna cotta | Raisin | Rhubarbe | Sucre | Sucre roux
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Gelée de fraises épicées et sa Panna Cotta

Gelée de fraises épicées et sa Panna Cotta


Badianes | Cannelle | Coulis | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Purée | Sucre | Sucre fin | Vanille | Vin
  750g
Minis panna cotta pistache fraise et éclats de biscuit croustillant

Minis panna cotta pistache fraise et éclats de biscuit croustillant


Biscuits | Cassonade | Coulis | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Panna cotta | Pâtes | Pistache | Sucre fin
  750g

Cappucino de fraises au Gingembre mousse de Pana Cotta à la rose


Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Fructose | Gingembre | Matière grasse | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Yaourt
  750g
Panna cotta au basilic fraises marinées et nougatine

Panna cotta au basilic fraises marinées et nougatine


Amandes | Basilic | Cardamome | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Miel | Pistache | Sucre fin
  Atelier des chefs

Panna cotta chocolat blanc / basilic, et coulis de fraise


Basilic | Chocolat blanc | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Grains de maïs | Maïzena | Panna cotta | Sucre
  A vos assiettes
Panna cotta au chocolat blanc chiboust à la fraise et à la pistache

Panna cotta au chocolat blanc chiboust à la fraise et à la pistache


Chocolat blanc | Coulis | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Maïzena | Oeuf | Pistache | Sucre
  750g
Panna cotta au basilic fraises au balsamique

Panna cotta au basilic fraises au balsamique


Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Orange | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
  750g
Biscuit sablé panna cotta citron vert basilic fraises marinées

Biscuit sablé panna cotta citron vert-basilic fraises marinées


Basilic | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Panna Cotta de fraises amandes par Laurent Mariotte
 

Panna Cotta de fraises-amandes par Laurent Mariotte


Amandes | Fécule de maïs | Fraise | Grains de maïs | Lait | Muscat | Sherry | Sucre | Sucre de canne | Vin
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