Panna cotta fleurs d'oranger et ganache chocolat, dans des coupes pour un dessert de fêtes !
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta fleurs d'oranger et ganache chocolat, dans des coupes pour un dessert de fêtes !”, publiée le Mardi 14 Décembre 2010 à 14h51, sur le blog de son éditeur : Marie’s cooking !
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Panna cotta regressive au Nutella®, poires vanillées, streusel noisette
Beurre | Cassonade | Chocolat | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Noisettes | Nutella | Poire | Vanille
750g
Panna cotta choco-pêches
Cannelle | Chocolat blanc | Citron | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Muscade | Muscat | Pêche | Poivre | Sucre
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Panna cotta glacée au chocolat blanc et poêlée d’abricots caramélisées
Abricot | Beurre | Chocolat blanc | Coulis | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Glace | Lait | Miel | Romarin
Cuisineaz
Panna cotta au chocolat blanc, cranberries en compote et en chantilly
Agar-agar | Chantilly | Chocolat blanc | Cranberries | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Panna cotta | Sucre | Sucre glace
750g
Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic
Agar-agar | Basilic | Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Panna cotta | Sucre fin
750g
Panna cotta gourmande au caramel à la fleur de sel et chocolat
Bonbon | Caramel | Chocolat au lait | Crème légère | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Sucre
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Verrines de panna cotta à la fleur d'oranger et lemon curd
Agar-agar | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Lemon curd | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
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Panna cotta au chocolat et aux poires
Agar-agar | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Mûres | Poire | Sucre | Yaourt
750g
Panna cotta citronelle, croquant de chocolat et espuma au gingembre
Agar-agar | Chocolat noir | Citronnelle | Crème | Crème fraîche | Eau | Fructose | Gingembre | Lait
750g
Panna-cotta à la fleur d'oranger et son miel d'orange
Cannelle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Miel | Orange | Sucre
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