Panna cotta feve tonka et espuma de carambar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta feve tonka et espuma de carambar”, publiée le Lundi 24 Mai 2010 à 07h31, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises de Charmela
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Agar-agar | Clémentines | Crème légère | Fèves | Sucre
750g
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Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
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