Panna cotta feve tonka et espuma de carambar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta feve tonka et espuma de carambar”, publiée le Lundi 24 Mai 2010 à 07h31, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises de Charmela
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Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Panna cotta à la fève de tonka et confiture d'abricot
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fèves | Lait | Sucre
Notrefamille.com
Panna cotta à la fève tonka compotée de clémentines
Agar-agar | Clémentines | Crème légère | Fèves | Sucre
750g
Panna cotta mozzarella-basilic espuma andalou et chips de jambon
Basilic | Blanc(s) d oeuf | Concombre(s) | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Huile d olive | Jus de tomate | Moulin à poivre | Mozzarella | Petite(s) tranche(s) jambon cru | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s)
Atelier des chefs
