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Panna cotta de parmesan aux asperges et au sirop d'orange

 


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Panna cotta de parmesan aux asperges et au sirop d'orange

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta de parmesan aux asperges et au sirop d'orange”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Asperges | #Orange | #Panna cotta | #Sirop | 750g |

Coeurs moelleux gourmands basilic  betterave et panna cotta de surimi

Coeurs moelleux gourmands basilic, betterave et panna cotta de surimi


Agar-agar | Basilic | Betterave | Crème fraîche | Farine | Gelée | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Panna cotta | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Surimi | Yaourt
  750g
Panna cotta au parmesan pesto au persil et langoustines

Panna cotta au parmesan pesto au persil et langoustines


Amandes | Crème fraîche | Eau | Gélatine | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Jus de citron | Langoustine | Parmesan | Persil | Pesto | Pomme | Safran | Vinaigrette
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Panna cotta citron coulis de framboises kiwi et meringues myrtilles

Panna cotta citron coulis de framboises-kiwi et meringues myrtilles


Citron | Colorant bleu | Coulis | Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Kiwi | Meringue | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Panna cotta | Sirop | Sucre | Sucre glace
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Panna cotta citron coulis de framboises-kiwis et meringues aux myrtilles


Citron | Colorant bleu | Coulis | Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Kiwi | Meringue | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Panna cotta | Sirop | Sucre | Sucre glace
  750g
Verrine crumble amandes creme pralinoise compotée de poires panna cotta vanille

Verrine crumble amandes creme pralinoise compotée de poires panna cotta vanille


Amandes | Beurre | Compote | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Panna cotta | Poire | Poudre d’amande | Pralinoise | Sirop | Sucre fin | Vanille
  750g
Panna cotta d’asperges à la rhubarbe  entrée

Panna cotta d’asperges à la rhubarbe (entrée)


Asperges blanches | Asperges vertes | Chocolat blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de pommes | Lait | Moules | Rhubarbe | Sel | Sucre | Vin blanc
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Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme

Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme


Artichaut | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Panna cotta au parmesan

Panna-cotta au parmesan


Agar-agar | Basilic | Bouillon de volaille | Citron | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Lait | Parmesan | Thym | Vinaigre balsamique
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Minis verrines à la violette chocolat ivoire et coulis de myrtilles

Minis verrines à la violette chocolat ivoire et coulis de myrtilles


Chocolat | Coulis | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gelée | Menthe | Myrtilles | Panna cotta | Sirop | Sucre
  750g

Panna cotta à la framboise vin et zeste d'orange


Badianes | Cannelle | Crème fraîche | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de gélatine | Framboises | Orange | Sucre fin | Vin
  Cuisineaz
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